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Morreu, aos 92 anos, a mais reconhecida gastrónoma portuguesa. Maria de Lourdes Modesto estava hospitalizada há alguns dias, tendo falecido esta terça-feira, confirmou fonte próxima ao SAPO Lifestyle. Recorde a vida e obra da autora de cozinha tradicional portuguesa.
[Este artigo foi publicado originalmente em janeiro de 2022 a propósito da comemoração dos 40 anos da publicação de “Cozinha Tradicional Portuguesa” e é agora recuperado devido à morte de Maria de Loudes Modesto.]Leite-creme queimado, bacalhau à Brás ou amêijoas à Bulhão Pato são alguns dos sabores de que vão percorrer as próximas linhas. Há mais a...
