Quando lhe faltam ideias para o almoço, o melhor é não inventar muito e fazer algo com poucos ingredientes. É o caso desta receita do 'website' EatingWell. Veja como se faz.

Ingredientes:
1 embalagem de noodles
1/2 chávena de manteiga de amendoim
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de chá de raspas de limão
3 colheres de sopa de sumo de limão
1 chávena de edamame cozinhado

Modo de preparação:
1- Coza a massa seguindo as indicações da embalagem. Reserve um pouco da água.
2- Numa taça, misture a manteiga de amendoim com a soja, o sumo de limão e a água que reservou da massa. Junte a massa.
3– Sirva num prato com o edamame e as raspas de limão.

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