Esta iguaria tradicional portuguesa, enfrenta uma escassez alarmante, com preços a variar entre 100 e 180 euros por exemplar, devido à diminuição de 80% da sua área de distribuição na Península Ibérica, desde 2020

Esta iguaria tradicional portuguesa, enfrenta uma escassez alarmante, com preços a variar entre 100 e 180 euros por exemplar, devido à diminuição de 80% da sua área de distribuição na Península Ibérica, desde 2020
A sustentabilidade nem sempre se mede em pegadas de carbono ou certificações verdes. Às vezes, mede-se pelo tamanho da conta no rest...